Hello hello !
Je voulais vous parler de mon dernier shopping pour révolutionner ma cuisine du quotidien.
Je ne sais pas pour vous, mais moi, j’étais vraiment en panne de nouvelles idées de recettes pour le quotidien !
Je passe deux fois plus de temps chez moi avec le télétravail et donc je ne déjeune plus dans un restaurant d’entreprise où tout est déjà cuisiné, et où j’ai le choix entre différents plats selon l’humeur du jour.
En plus, je me retrouve certains midis avec mon mari et tous les mercredis midis avec mes enfants. Donc obligée de me mettre « vraiment » aux fourneaux.
Cela a créé beaucoup de courses alimentaires en plus (mais économiquement c’est ultra intéressant comparé aux 7€ que je dépensais chaque jour au restau d’entreprise ! Sans compter les cafés et les goûters à la cafeteriat), mais surtout cela a créé aussi un grand besoin de nouvelles idées de plats parce qu’on a vite commencé à tourner en rond à la maison.
J’ai dû passer de 9 repas à cuisiner par semaine pour 4, à 14 repas pour 1,2 ou 4 personnes par semaine ! Donc il fallait de la nouveauté facile et rapide à cuisiner, et aussi, qui convienne aux goûts de chacun (les enfants surtout car Julio et moi sommes assez gourmands pour tout aimer ! Lol).
Je suis tombée sur les livres de recettes quotidiennes "FAIT MAISON" de Cyril Lignac dans mon hypermarché du coin.
J’ai tout de suite voulu les feuilleter car je trouve que son émission qui a été lancée pendant le confinement sur M6 pour mettre les français aux fourneaux et leur apprendre à cuisiner des choses simples, bonnes et rapides c’est juste génial !
Il ne m’a pas fallu longtemps pour les glisser dans le sac de courses !
J’ai donc testé plusieurs des recettes et franchement la promesse est tenue : facile, rapide, et très bon.
Le cake citron : simplissime et une tuerie
La galette de pomme de terre : je l’ai faite avec du Beaufort ... exquis !
Les macaronis à la tomate, les coquillettes aux jambon... que des recettes que les enfants aiment !
Je trouve aussi que les recettes proposées sont assez populaires pour être aimées par le plus grand nombre.
Les 3 tomes correspondent aux saisons, c’est très malin pour aussi manger de saison sans se poser de questions. Il n’y a que les recettes aux tonalités asiatiques dont je ne raffole plus (suite à une intoxication) qui ne me servent pas trop mais le reste répond vraiment à mes attentes.
Les idées de petites salades et tartines au four pour les repas où je suis seule c’est idéal.
Les desserts sont ultra gourmands aussi. J’ai envie de tous les faire !
Ce qui est sympa, c’est que pour chaque recette le chef donne des petits conseils ou des idées pour remplacer les ingrédients par d’autres selon nos goûts ou ce qu’on a dans le placard.
J’aime bien aussi le fait qu’il s’adresse à la lectrice avec le tutoiement. Quand je le lis, j’ai l’impression d’être en cuisine avec lui.
Bref je cuisine avec Cyril c’est trop bien non ????
Les 3 tomes sont tous aussi bien les uns que les autres même si j’ai une préférence pour le tome 1 niveau recettes.
J’ai aussi plaisir à avoir de beaux livres de recettes pour agrémenter ma bibliothèque. Et pour une fois je les utilise vraiment contrairement à d’autres que j’ai abandonné au profit des applications de recettes de cuisine comme Cuisine Actuelle ou Marmiton.
Enfin voilà j’espère que cette découverte vous donnera aussi envie de cuisiner avec Cyril ;)
Et vous ? Tournez vous en rond niveau recettes ? Vous vous inspirez comment ?
Bonne journée
Julie
Aucun commentaire
Enregistrer un commentaire