Cela fait 10 mois maintenant que je découvre les joies de la maternité et tout un tas d'activités jusque là qui m'étaient inconnues, notamment la cuisine pour bébé :)
Ben oui comme toute maman, "je veux le meilleur pour mon enfant" ;)
Et lorsque ma princesse a commencé les petits pots j'ai d'abord acheté des pots préparés vendus en grande surface.
Au bout d'un mois, après avoir goûté plusieurs petits pots moi-même, je me suis rendue compte que bien qu'ils soient plutôt bons au goût (oui oui j'ai goûté pour voir si ce qu'ils disent est vrai) ma fille avait l'air de plus aimé les purées maison de la nounou et mon portefeuille aussi au passage ...
Et puis cette culpabilité de donner du "tout fait" venait quand même me chatouiller l'esprit surtout quand on me disait "tu lui fais des bons petits pots ?!" Et que je répondais "non j'achète du tout fait" ... Houhou la mauvaise mère ! résonnait en moi... ahhaha.
Alors avec mes horaires de semaine impossibles, je me suis mise aux petits pots fait maison concoctés le week end que je surgelais pour la semaine d'après.
Et là j'ai vite compris l'intérêt d'un mixeur cuiseur spécial bébé ... L'outil pour lequel je ne portais aucun intérêt enceinte te je me disais mouais... c'est du marketing.
Erreur ! Grave erreur !
Car après quelques jours de "fait maison", je passais plus de temps à rincer mes casseroles et mon mixeur qu'autre chose car pas du tout pratique, et en plus je n'étais pas équipée de cuit vapeur à étage pour cuire plusieurs aliments en même temps... Bref l'horreur, les petits pots devenaient la corvée du dimanche ... mais je n'avais pas envie de racheter du tout fait.
(on a des dilemnes une fois maman, je ne vous raconte pas !!! lol)
J'ai donc surfé sur internet pour acheter un "babycook". Il en existe dans toutes les marques avec différentes options. Il y a des robots, faut limite bac+5 pour comprendre toutes les options ! non je déconne mais franchement chaque marque y va de sa description hallucinante.
Et par contre les prix eux, peu importe la marque, ils sont tous dans la gamme "mon dieu plus de 100€ juste pour pouvoir faire des petits pots rapidement !"
Qu'à cela ne tienne ! Je suis allée sur le bon coin en me disant que ce genre d'appareil ne sert que 2 ans dans la vie d'une maman (à moins que votre enfant n'ait jamais de dents lol) et qu'il doit y en avoir à la revnte d'occasion en moins cher.
On s'en fiche qu'il ait une rayure c'est pas comme un sac à main ou une paire de chaussures ;) ! Et c'est pas le genre de shopping qui me fait rêver ! Alors je suis allée au plus efficace et économique.
J'ai donc trouvé le modèle Petit Terraillon qui peut cuire légumes et viandes séparément, à la vapeur, et mixer en même temps dans un troisième compartiment. Il dispose d'un récupérateur d'eau de cuisson pour récupérer toutes les vitamines et le temps de cuisson se régle en fonction de la quantité d'eau versée pour l'aliment.
Le truc cool c'est qu'il est dans un format mini adapté pour faire les petits pots donc pas besoin de mesurer les quantités il suffit de remplir.
Voici "la bête" :
Je l'ai donc testé et je dois dire que c'est vraiment pratique. J'ai mis 20 min a tout préparer pour 5 petits pots différents (éplucher et couper les légumes, viandes et poissons).
Et après j'ai juste cuit et mixé toutes les préparations.
Pas besoin de surveiller on peut faire autre chose !
Il faut quand même rincer entre chaque mixage ou cuisson vapeur mais c'est beaucoup plus facile que les casseroles et le matériel prend 2 fois moins de place.
Les aliments sont mieux cuits et mieux préservés.
Ma recette préférée, approuvée par ma fille c'est : Bacon-Kiri mixés avec courgette-pomme de terre, un régal !!!
Tiens, j'aurais voulu avoir ton feedback: Peut-on mixer en même temps que les aliments cuisent?
RépondreSupprimerCar c'est le gros inconvénient du NutriBaby que j'utilise depuis plusieurs mois.
Et dans un soucis d'optimisation, ça me gêne vraiment lol.
Hello Jade, oui avec celui-là tu peux mixer en même temps. Effectivement ça doit te ralentir d'attendre que tout soit cuit pour mixer... Moi je mixe un petit pot pendant que celui d'après cuit.
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